Rennes-Pops ‘Rudolph le Petit Renne au Nez Rouge’

Reindeer Pops by Parent DishPour 18 Rennes-Pops

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

  • 18 chamallows
  • 18 bâtons pour cakepops ou des piques à brochettesPâte à sucre noire et blanche
  • 18 bretzels
  • 200 g de chocolat noir
  • 18 mini m&m’s rouges et marron

 

  • Piquez chaque chamallow sur l’extrémité d’un bâtonnet afin qu’ils tiennent fermement.
  • Pour les yeux des rennes, étalez la pâte à sucre blanche sur 3 mm d’épaisseur et découpez 16 petits disques. Vous pouvez utiliser le bout propre d’un stylo comme emporte-pièce.
  • Étalez la pâte à sucre noire sur la même épaisseur, puis coupez-la en fines lamelles d’environ 3 mm, puis en petits carrés. Roulez chaque carré entre vos doigts pour en faire des petites boules que vous presserez au milieu des disques blancs pour en faire les yeux.
  • Recouvrez votre plaque de cuisson d’une feuille de papier sulfurisé, et posez les bretzels sur les côtés de la plaque.
  • Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre dans un bol au micro-ondes, par intervalles de 30 secondes, en mélangeant régulièrement. Laissez refroidir quelques instants, sans qu’il n’ait le temps de solidifier.
  • Trempez chaque chamallow dans le chocolat, en le faisant tourner pour qu’il soit entièrement recouvert, puis tapotez sur le bord du bol pour ôter l’excédent. Gardez le reste du chocolat car vous en aurez besoin plus tard.
  • Collez un mini m&m’s sur chaque chamallow pour le nez, puis placez chaque chamallow nappé sur un bretzel, en laissant dépasser les deux boucles du bretzel qui feront les bois du renne.
  • Mettez la plaque au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes. Une fois prêts, plantez chaque Rennes-Pop dans un pain de mousse pour qu’ils tiennent droit.
  • Faites fondre le reste du chocolat 30 secondes, puis trempez-y un pinceau propre, puis déposez une goutte de chocolat sur chaque œil afin de les coller sur les chamallows.
  • Si vous souhaitez les offrir, emballez chaque Rennes-Pop dans un peu de cellophane, que vous attacherez avec un ruban. Si vous les server à l’occasion d’une soirée, recouvrez un pain de mousse de papier cadeau de Noël, et plantez-y les Rennes-Pops.
Rennes-Pops ‘Rudolph le Petit Renne au Nez Rouge’ was last modified: November 25th, 2013 by Aime